المقـاديـر:
صدور دجاج مقطع شرائح – جزر شرائح – فليفله شرائح – بصل شرائح – ثوم مفروم – عدس أسود – بندوره مكعبات صغيرة – عصير الليمون - أرز – فلفل أسود – ملح – زيت
للزينة:2 حبة بصل مقطع دوائر – شبنت مفروم ناعم – زعفران منقوع بماء الورد
الطريقــة:
تقلى صدور الدجاج بقليل من الزيت وترفع جانبًا